Los ganadores de los Premios Vinari de verano

El certamen patrocinado por 11Onze entrega los premios a los mejores vinos jóvenes y a las mejores propuestas enoturísticas.

El sector vitivinícola catalán ha vivido una cita ineludible este viernes 9 de julio en el auditorio de Vilafranca del Penedès. Los Premios Vinari, los más prestigiosos del mundo del vino en Cataluña, han celebrado la gala de verano, buscando la normalización del sector a pesar de las precauciones anti-Covid.

El acto, organizado por Vadevi y presentado por María Almenar, ha reconocido los mejores vinos jóvenes y las mejores propuestas enoturísticas y, por tanto, ha aportado una información muy relevante a los consumidores de cara a la temporada de verano. Una representación del equipo de 11Onze, encabezada por la CEO, Natàlia Cugueró, estuvo presente en el acto con el objetivo de apoyar a una industria clave en nuestro país para la economía, el paisaje y la sostenibilidad.

Los Vinari han reconocido un total de 64 vinos, de los cuales 4 se han llevado el premio Vinari Gran Oro y recibirán un etiquetado distintivo que les hará reconocibles en las tiendas. Son los siguientes:

• Mejor vino blanco joven: LaFou Los Amelers 2020, de LaFou Bodega (DO Terra Alta)
• Mejor tinto joven: Black 2020 de la bodega MontRubí (DO Penedès)
• Mejor vino rosado: Masía Freye Syrah Sumoll 2020, Vallformosa (DO Penedès)
• Mejor vino espumoso joven (hasta 18 meses de crianza): Honor Cava Brut Ecológico 2019, Bodega Jan Vidal (DO CAVA)

La gala, maridada con la actuación del grupo de jazz The Summer Lovers, reunió a las instituciones catalanas en torno al vino. Además de Natàlia Cugueró, entregaron premios la alcaldesa de Rubí, Ana María Martínez; la directora general del Instituto Catalán de la Viña y del Vino, Alba Balcells; el alcalde de Vilafranca del Penedès, Pere Regull y la Consejera de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural, Teresa Jordà.

En los Vinari también se escogieron las mejores propuestas enoturísticas:

• Premio al mejor alojamiento enoturístico: Hotel BUIL & GINÉ la bodega BUIL & GINÉ, Gratallops (DOQ Priorat)
• Premio al mejor proyecto de enoturismo en la categoría restauración y experiencia de maridajes: Jardín Restaurante El Celleret de Familia Torres, Pacs del Penedès (DO Penedès)
• Premio a la mejor visita enoturística y experiencia de cata de vinos: Bodega Masia Serra, Cantallops (DO Empordà)

Si quieres conocer el resto de vinos y actividades enoturísticas premiadas a Vinari de verano, los encontrarás en este enlace.

Terminada la gala, los asistentes charlaban con mascarilla en el exterior del auditorio de Vilafranca. La sensación general era de satisfacción, con el deseo de que la pandemia permita entregar ya con total normalidad los próximos galardones. Las próximas citas de los Premios Vinará 2021 son el 13 de septiembre en la Bodega de Rubí y el 8 de octubre con la gran gala de otoño en Vilafranca del Penedès. 11Onze estará presente, junto al mundo del vino.

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Este viernes 9 de julio los Premios Vinari reconocerán los mejores vinos jóvenes y propuestas enoturístiques del país. 11Onze estará presente como patrocinador principal.

Los Premios Vinari, organizados por vadevi.cat, galardonan los mejores vinos catalanes del año desde el año 2013. En esta edición, la primera comunidad fintech catalana, 11Onze, se suma al proyecto como patrocinador. El objetivo es dar a conocer la calidad de los vinos catalanes y apoyar a una industria clave de nuestro país.

Según datos de Prodeca, la industria vitivinícola tiene en Cataluña un volumen de negocio de 1.200 M € al año, y su estructura está formada por más de 600 bodegas embotelladoras, 8.359 viticultores y una superficie de 42.822 hectáreas, inscritas como DO catalanas. En cuanto a empleo, el sector da trabajo a 25.900 personas, entre viñedos, bodegas y servicios. Las exportaciones de este pasado 2020 han llegado a 522,13 M €, lo que representa el 4,57% de las exportaciones catalanas. Cataluña es y ha sido tierra de vinos, y según el INCAVI, el Instituto Catalán de la Viña y el Vino, el vino forma parte de nuestra cultura y tradición desde hace más de 2.300 años.

La gala de verano de los premios se celebra este viernes, 9 de julio de 2021, a las siete de la tarde, en el Auditorio de Vilafranca del Penedès, con la presencia de la directora general de 11Onze, Natalia Cugueró.

En esta novena edición de los Vinari, además de la gala de octubre, se hace una gala de verano anunciando los ganadores de los premios a los mejores vinos jóvenes. Uno de los motivos para hacer esto es que son vinos muy apropiados para consumir en esta época del año. También se otorgarán los Premios de Enoturismo, en colaboración con la Escuela de Enoturismo de Cataluña. Se concederán premios a los mejores vinos blancos jóvenes, los mejores vinos tintos jóvenes, los mejores vinos rosados y los mejores vinos espumosos jóvenes. También se adjudicarán los premios al mejor alojamiento enoturístico, los mejores proyectos de restauración y experiencia de maridajes, a la mejor visita enoturística y experiencia de cata de vinos, y a la mejor actividad enoturística del año. Las distinciones continuarán con un concurso de cata de vinos, el lunes 13 de septiembre, en el Celler de Rubí, que precederá a la Gala de otoño, del 8 de octubre, que se celebrará nuevamente en Vilafranca del Penedès.

Los Premios Vinari son determinantes en la prescripción de los vinos catalanes, del mismo modo que lo pueden ser, a nivel internacional, el Concours Mondial de Bruxelles o las puntuaciones de la Guía Parker. Los Vinari tienen una gran difusión mediática y se retransmiten en directo por la televisión pública catalana. En esta edición se han presentado un total de 852 vinos diferentes, que compiten en las diversas categorías a través de una cata a ciegas por un jurado que reúne 70 expertos -enólogos y sumilleres-, incluidos catadores extranjeros.

Los consumidores asocian los vinos catalanes a la calidad, proximidad y a la identidad. Unas características que combinan perfectamente con la idea de 11Onze, que se dirige, preferentemente, a estos mismos consumidores.

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Si estáis pensando en viajar este verano y queréis salir del circuito habitual de playa y montaña, quizás en este artículo encontraréis alguna propuesta para vosotros y dentro de Cataluña.

El verano de 2021 llega como uno de los más deseados, en el que muchos esperamos reencontrarnos con la normalidad que nos ha quitado la pandemia y a la que, poco a poco, vamos volviendo. En el artículo “Com seran les vacances d’estiu dels catalans?”, os explicamos que se prevé la recuperación del 50% del turismo respecto al año pasado, en el que los catalanes gastamos un 42% menos.

Nos preparamos, pues, para disfrutar de unas vacaciones a sabiendas de que las restricciones para viajar y desplazarse van quedando atrás. Vuelve el momento de seleccionar y discutir destinos, pero sin olvidar que muchos bolsillos han quedado tocados y, también, que todavía es posible que se nos pidan costosos tests si nuestro destino está en el extranjero.

Si no queremos hacer gastos excesivos, ni sufrir para tener que pasar cuarentenas en destino, no hace falta decir que en Cataluña tenemos de todo. Sin embargo, puede que nos apetezca algo que se salga de los recorridos más conocidos. Si es así, a continuación os proponemos unos cuantos:

En verano, el oro lo buscamos en el río

Si os pensabais que había que viajar al lejano oeste de California para buscar oro, estabais equivocados. En realidad podéis disfrutar de esta experiencia para toda la familia mucho más cerca: en el río Segre.

En estas salidas, que podéis hacer desde Balaguer durante julio y agosto, os explicarán por qué se encuentra oro en el río Segre, os enseñarán a buscarlo y seleccionarlo como lo hacían los auténticos buscadores y, si lo encontráis, os lo podéis llevar a casa.

La experiencia, que dura unas dos horas, tiene unos precios muy asequibles: 8 € los adultos y 5 € los menores de 16 años. Podéis encontrar toda la información en la página del Museu de la Noguera de Balaguer. Si os decidís a hacer esta salida, también podéis aprovechar para visitar y conocer su interesante fondo arqueológico, de arte y etnología.

Los escenarios de la batalla del Ebro

Memoria clave de nuestro país, la Ribera del Ebro ha hecho un gran esfuerzo para recuperar los espacios y escenarios que fueron testigo de esta batalla decisiva de la Guerra Civil Española, y continúa trabajando para hacer divulgación de ello al viajero.

Decidirnos por estas rutas es adentrarnos en refugios antiaéreos, como los de Flix o el de la Font Grande de Benissanet; en trincheras conservadas en buena parte, como las de Berrús; campamentos del Cuerpo del Ejército del Ebro, como el que encontramos en Ascó; búnkeres defensivos, como el de Reguers; o castillos que se convirtieron en refugio de soldados, como en la Edad Media, y fueron fuertemente bombardeados, como, por ejemplo, el castillo de Móra d’Ebre y el castillo de Miravet.

En turismeriberaebre.org  podéis consultar rutas, alojamientos, dónde comer y todo el que necesitáis para organizar vuestro viaje. Además, encontraréis otras muchas propuestas de las que disfrutar en la zona, como, por ejemplo, navegar per l’Ebre amb el Llagut lo Roget.

Dormir en los árboles

Para los más aventureros, en la provincia de Girona, existe un alojamiento muy peculiar: las Cabanes als Arbres. Situadas en medio del bosque de Sant Hilari Sacalm, estas cabañas de madera se integran en el paisaje y nos permiten, literalmente, dormir en los árboles.

Se trata del primer alojamiento de estas características que se abrió en el Estado y, como sus fundadores dicen, nos permitirá desconectar absolutamente del día a día y dejarnos absorber por la naturaleza; incluso, tendremos que ir a la masía principal si queremos cargar el móvil. Relajación total.

Los animales del Pirineo, en su entorno

Si lo que os gusta es pasear por la naturaleza, pero queréis conocer la fauna autóctona, en Cataluña disponemos de un buen número de parques donde podéis observar los animales en su entorno. Os destacamos dos:

• El Zoo del Pirineu, situado cerca de Puerto del Conde, es ideal si os gustan las aves. Ofrece muchísimas actividades diferentes que ayudan a conocerlas e, incluso, poder tocarlas.
• El Molló Parc, en medio del Vall de Camprodon, en Ripollès, nos ofrece un fabuloso recorrido durante el cual encontraremos osos, zorros, ciervos, rebecos e incluso linces, además de otras muchas especies autóctonas.

Éstas son sólo algunas propuestas de todo el que nos ofrece el país catalán, pero si queréis más, podéis consultar la web de  Turisme de la Generalitat, donde encontraréis una gran selección de destinos. Id preparando la maleta.

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La Covid lo paralizó todo, también los castellers, pero este jueves de Sant Joan la Colla Vella y la Colla Jove de los Xiquets de Valls levantarán unos pilares simbólicos en la plaza del Blat. Siguiendo un estricto protocolo clínico que permitió empezar los ensayos semanas atrás.

Un estudio clínico impulsado por el Ajuntament de Valls, Pius Hospital, y el ABS Valls Urbà-ICSa da lugar a una prueba piloto avalada por la Generalitat, donde se ha dado la luz verde para que 100 castellers de las dos colles participen en el levantamiento de los primeros pilares el jueves 24 de junio.

Un retorno de los castillos en la plaza que se enmarca en la reanudación de actividades tradicionales de fiesta mayor de Valls, y que será una de las imágenes más anheladas por un mundo de los castellers que se ha tenido que reinventar por la carencia de actividad durante la pandemia.

Estricto protocolo sanitario

Todos los castellers que participan en este acto están sometidos a un protocolo sanitario que garantiza, entre otras medidas, que habrán pasado una criba con test de antígenos y utilizarán mascarilla FFP2 en todo momento. El mismo protocolo que se ha aplicado con éxito a la hora de hacer los ensayos previos que empezaron el 4 de junio.

La plaza del Blat será un espacio perimetrado con cuatro puntos de acceso controlados, y solo podrán acceder los castellers que participen en los pilares, así como otros miembros de las dos colles que asistirán como público.

Otro año atípico

A pesar de que la mejora de los datos epidemiológicos ha permitido la relajación de algunas medidas restrictivas y nos hace mirar el futuro con optimismo, también es evidente que todavía estamos lejos de volver a una normalidad que haga posible una temporada de castellers como años atrás.

En un contexto en que la administración pública da preferencia a la recuperación de la actividad económica, actividades culturales amateurs, especialmente cuando hablamos del levantamiento de castillos, que por su propia naturaleza hacen imposible la distancia de seguridad, todavía lo tienen más difícil a la hora de conseguir no quedarse a la cola de la desescalada de restricciones.

Dicho esto, estos castillos simbólicos, representan cuando menos, el retorno del ambiente de castellers, volver a la plaza, y poder disfrutar de una actividad de grupo que quizás no es esencial para la economía del país, pero a buen seguro es necesaria para nuestra salud emocional.

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Seguro que todos la hemos visto y la sabemos identificar. Quizás no seremos capaces de colocar las franjas en el orden correcto, ni decir exactamente qué colores lo integran, pero es inconfundible. Lo que no sabe todo el mundo es que no ha tenido siempre el mismo aspecto, os lo explicamos.

El día del orgullo LGTBI+ se celebra internacionalmente el 28 de junio para conmemorar los disturbios producidos en el Pub Stonewall (Nueva York) en 1969. Se considera que aquel día se inició la lucha del colectivo homosexual al hacer frente y manifestarse contra el vareo policial efectuado al local.

Desde entonces, cada año se producen manifestaciones, marchas y fiestas para celebrar el levantamiento de una lucha que hasta entonces no se habían atrevido a llevar a cabo. Y en todos estos acontecimientos que anualmente podemos ver en todo el mundo hay una imagen, un símbolo, que los une: la bandera del arcoíris.

El nacimiento de un símbolo reivindicativo

La idea de crear esta bandera fue del activista Harvey Milk, el cual pidió al artista Gilbert Baker que creara un emblema para la comunidad que fuera reconocible. De este modo abandonaron el triángulo rosa que se había implantado en los campos de concentración nazi para marcar a los homosexuales, y que hasta aquel momento se estaba utilizando como símbolo de reivindicación por el colectivo.

La celebración del bicentenario de los EE. UU. y la canción “Over the rainbow” son dos versiones sobre qué inspiró la creación de esta colorida bandera, que originalmente tenía 8 franjas, y que contó con 30 voluntarios para teñir y coser las dos primeras que se confeccionaron.

Se exhibió por primera vez en San Francisco, el 25 de junio de 1978, y se convirtió en el símbolo más importante y popular de la comunidad gay cuando el ideólogo, Harvey Milk, fue asesinado en noviembre de aquel mismo año. Desde aquel momento, la bandera del arcoíris ha vivido varias modificaciones.

¿Qué significan los colores de la bandera?

Los 8 colores de la bandera original no se eligieron por azar, sino que tenían un significado:

• ROSA: La diversidad sexual.
• ROJO: La vida, la necesidad de vivir la homosexualidad en plenitud.
• NARANJA: La salud de cuerpo y de espíritu, indicando que ser gay no es ninguna enfermedad.
• AMARILLO: La luz del sol y la energía de la comunidad.
• VERDE: La naturaleza, mostrando la naturalidad de la condición homosexual.
• TURQUESA: La magia y el arte que rodea el movimiento.
• AZUL: La serenidad y la armonía.
• VIOLETA: El espíritu humano.

A raíz del asesinato de Harvey Milk aumentó la demanda de banderas, pero las empresas y talleres que las fabricaban no contaban con tela suficiente de color rosa, puesto que no tenía mucha salida, y esto encarecía la producción. De forma que se decidió prescindir de este color.

Con el tiempo también desapareció el color turquesa y hay varias teorías al respeto. Por un lado hay quién dice que la bandera se empezó a colgar en vertical en San Francisco, y se confundía con los reflejos del mástil; otros dicen que el hecho que hubiera siete colores hacía perder la armonía al ser un número impar, pero el que parece ser el verdadero motivo, puesto que así lo declaró el mismo Gilbert Baker, es que reduce los costes de producción igual que había pasado con el color rosa.

Posteriormente ha habido algunas modificaciones que han añadido colores intentando representar la diversidad de razas, en honor de todos los muertos que el VIH provocó en la década de los 80, e incluso se ha hecho el intento de volver a las 8 franjas originales. Son modificaciones que no han acabado de encontrar apoyo, de forma que el símbolo LGTBI por excelencia ha quedado definitivamente representado en el diseño con las 6 franjas que todos hemos visto y reconocemos.

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Hasta el 16 de mayo, en Barcelona se celebra la Semana de Arquitectura con un formato híbrido presencial y virtual. Aprovecha y disfruta de las actividades que tienen programadas, relacionadas con el mundo de la arquitectura y la ciudad.

El acontecimiento empezó en 2017 con el objetivo de reforzar el vínculo entre arquitectura y ciudadanía, fomentar el intercambio de opiniones y aportar miradas innovadoras sobre el universo arquitectónico y sus escenarios del futuro.

Este año, sí que es posible celebrar la quinta edición de la semana de la arquitectura, el formato en esta ocasión es híbrido combinará tanto en línea como presencial.

Una de las principales novedades de esta quinta edición, es que se estrena el Festival Internacional de cine de arquitectura de Barcelona, tendrá lugar de manera presencial en los Cines Girona en línea a través de la plataforma Filmen.

El acontecimiento muestra de manera innovadora temas de actualidad relacionados con la arquitectura como el activismo urbano, la política, la economía, el medio ambiente, la diversidad cultural y social, el acceso a la vivienda o la igualdad de derechos entre las personas.

Toda la programación la encontrarás aquí.

Actividades destacadas que no te puedes perder:

• La Nueva Bauhaus Europea es una iniciativa creativa e interdisciplinaria que abre un espacio de encuentro para diseñar futuras maneras de vivir y se sitúa al cruce entre el arte, la cultura, la inclusión social, la ciencia y la tecnología.Puedes ver la retransmisión en este enlace
• Las Fiestas de arquitectura, en esta edición se han creado 10 fiestas por distritos de la ciudad, todas son presenciales y abiertas al público, por supuesto respetando las medidas de seguridad sanitaria, estas fiestas las encontrarás en los siguientes distritos: Sants-Montjuïc, Eixample, Nou Barris, Sant Andreu, Gràcia, Sant Martí, Sarrià-Sant Gervasi, Horta-Guinardó, Ciutat Vella y Les Corts.
• Arqu[in]flm, el tema de esta edición es “Arquitectura y poder”. Es una actividad presencial que trata sobre las arquitecturas representativas del poder dentro del ámbito político, social, económico y cultural. ¿Dónde puedes verlo? En la Plaza Salvador Seguí, 1 en Barcelona.
• Visitas y Rutas, si quieres descubrir los jardines verticales o el huerto de la Sagrada Familia, no te pierdas esta sección donde encontraréis propuestas de visitas y rutas guiadas, más información en este enlace. En este enlace, encontrarás la agenda de actividades

Todo esto es posible gracias al Ajuntament de Barcelona, el Col·legi d’Arquitectes de Catalunya (COAC) y la Fundació Mies van der Rohe, en colaboración con Barcelona Building Construmat y Arquinfad.

Barcelona nos da la posibilidad de disfrutar de esta semana de la arquitectura donde sin duda tiene un patrimonio de indudable valor. Aprovecha y disfruta hasta el día 16 de todas las actividades que tienen programadas y relacionadas con el mundo de la arquitectura y la ciudad.

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Después de consultar varias fuentes, así como varias páginas web especializadas sobre este tema, nos hemos dado cuenta de que hay algunas series que parece que generan unanimidad por su calidad y/o también verosimilitud en cuanto al tratamiento de temas económicos y empresariales.

Nos hemos interesado por las series que están consideradas como las mejores a la hora de tratar temas de economía, empresa y finanzas.

1. Silicon Valley (2014). Creada por Mike Judge y producida por HBO. Son 6 temporadas en clave de comedia, protagonizadas por cinco jóvenes que crean una aplicación en este emblemático centro tecnológico de los Estados Unidos. Se trata de una aplicación de compresión de datos que utiliza un algoritmo revolucionario, que acaba despertando envidias e intentos de competencia desleal, con utilización de ingeniería inversa para desprestigiarlos y hacerlos perder concursos, así como acceso a posibles inversores. En esta ficción podemos ver reflejada la dificultad de emprender en el mundo de las startups y en el mundo empresa en general.
2. Billions (2016). Creada por Brian Koppelman, David Levien y Andrew Ross Sorkin. Producida por Showtime Entertainment, se ha emitido por Movistar+. Se han grabado 5 temporadas, y de momento se ha suspendido a causa de la Covid-19. La serie refleja la lucha por el poder entre el Fiscal General de Nueva York y un magnate dedicado a los fondos de inversión y gestor de fondo de cobertura, el cual es superviviente de la crisis provocada por la caída de las Torres Gemelas, y la posterior crisis inmobiliaria del 2008. Es por este motivo que se cree intocable, hasta que el Fiscal descubre un posible delito de utilización de información privilegiada. En este punto empieza la guerra entre la ley y la posición privilegiada que pueden llegar a otorgar el dinero, en la que vemos como se puede corromper a cualquier estamento de la sociedad mediante sobornos y todo tipo de estrategias.
3. House of lies (2012). Creada por Matthew Carnahan y producida por Refugee Productions. Forma parte del catálogo de Amazon Prime, a pesar de que actualmente aparece como Título No Disponible. Compuesta por 5 temporadas, dotan con un punto de comedia y una visión cínica el mundo de las consultorías. Ficción protagonizada por un consultor de gestión de empresas, capaz de hacer cualquier cosa para conseguir información y todo el que haga falta, a sus clientes. Y esto incluye saltarse la ley si lo considera necesario.
   Se trata de un retrato ácido y lleno de humor negro de un negocio que consiste básicamente al especular con estadísticas y proyecciones económicas, para satisfacer los intereses de empresarios ávidos de poder y dinero, facilitándolos nuevas inversiones para expandir sus negocios. Después de estas tres referencias que, como ya hemos indicado, son consideradas, de manera casi unánime, como las mejores producciones en formato serie, encontramos otros con argumentos no menos interesantes.
4. House of Cards (2013). Creada por Beau Willimon y producida por Netflix, Media Rights Capital, Panic Pictures y Trigger Street Productions. Cuenta con 6 temporadas, la última de las cuales estuvo rodeada de polémica por un escándalo sexual de su protagonista, Kevin Spacey. Un dato que quizás hay mucha gente que desconoce es que se trata de una adaptación de una novela homónima de Michael Dobbs, y que ya fue llevada a la pantalla por una miniserie británica, el 1990. Serie sobradamente conocida, por el gran éxito, de espectadores y de premios, logrado a lo largo de todo el tiempo de emisión. Se trata de un drama político clásico en el audiovisual estadounidense, en el cual se refleja la ambición desmesurada de los Underwood, el matrimonio protagonista, que los lleva a llevar a cabo todo tipo de movimientos para favorecer sus intereses. Como en otros series de este tipo, se puede observar claramente la falta de escrúpulos de las élites políticas, utilizando su influencia sobre los medios de comunicación o los poderes económicos, para conseguir todo aquello que se propongan, sin importarles las consecuencias que sus acciones puedan provocar. Estamos ante un retrato cruel de los lazos que unen la política, la economía y la información, y el submundo que lo rodea y lo puede ensuciar todo.
5. Halt and Catch Fire (2014). Creada por Chris Cantwell y producida por AMC Studios, se han rodado 4 temporadas que actualmente se pueden ver en la plataforma Filmen.
   Volvemos a una temática tecnológica, pero con una regresión en la década de los 80, durante el nacimiento de los ordenadores personales y de internet, como los entendemos hoy en día, así como del crecimiento de las grandes corporaciones de esta industria, como son, IBM, Microsoft o Apple. Precisamente, la coincidencia temporal con estos gigantes de la informática, genera enfrentamientos con los protagonistas, que intentan hacerse un lugar en la industria con la creación de una comunidad de juegos en línea. Cómo en otras ocasiones, se puede ver como la ambición de triunfar puede erosionar los propios principios, entrando en la pugna por el poder y el dinero.
6. Startup (2016). Creada por Ben Ketai y producida por Sony Pictures Television. Actualmente, se emite en la plataforma Amazon Prime, y cuenta con 3 temporadas. De nuevo topamos con una protagonista que es una visionaria en términos económicos y tecnológicos, pero esta vez nos rodea con un submundo relacionado con la criminalidad y la corrupción dentro del FBI. La desesperación para encontrar financiación por su proyecto de criptomoneda, puerta a la protagonista a aceptar dinero con un origen oscuro y sucio, arriesgándose a duras consecuencias, como que haya mafias que acaben interesándose por el control de esta moneda virtual.
   

El orden no siempre es indiferente

En nuestra búsqueda para poder ofreceros referencias interesantes, también ha aparecido en nuestro camino, una serie de temática económica, pero completamente diferente al resto, a pesar de que no se trata de una ficción, sino que se basa en testigos reales. Se trata de Extreme cheapskates (Rácanos extremos). 

En esta producción encontramos, el que podríamos denominar, otro nivel en el ahorro doméstico, puesto que las personas protagonistas nos enseñan cómo gastar menos con acciones poco convencionales. Estamos hablando de buscar comida en los contenedores de restaurantes de Manhattan, tirar de la cadena un solo golpe a la semana para ahorrar agua, reciclar el hilo dental y aprovechar el café molido hasta tres veces, o incluso hacer los juguetes para los niños a partir de los animales muertos que encuentras en la carretera. Esta serie ha sido creada y producida por la cadena estadounidense TLC, y actualmente se encuentra en YouTube.

Esperamos que todos estos ejemplos de juego sucio, ambiciones y traiciones que hemos ido viendo en la televisión, vayan cambiando porque el modelo bancario y económico de la sociedad también se va modificando. Esto querrá decir que vayamos hacia una sociedad más justa y esperamos que igualitaria.

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En 11Onze nos gusta alinearnos con el buen trabajo conseguido con esfuerzo. Este año somos patrocinadores de la edición de los Premios Vinari 2021, y estamos muy orgullosos.

Cataluña es tierra de vinos. Los romanos, la gastronomía, los turistas, el mar mediterráneo, y los diferentes tipos de suelo y microclimas lo han hecho posible. Las excelentes denominaciones de origen esparcidas por el territorio lo avalan. Pero las personas que trabajan en el sector, que son muchas, lo hacen palpable en el día a día. Son las bodegas y la fuerza de su gente, quienes mantienen viva la semilla. Los premios Vinari van de esto, de hacerlos más visibles, y explicarlo en forma de premios por todos aquellos que les gusta el buen vino y todo lo que comporta. No están siendo unos años fáciles. El poco cuidado que se ha tenido del medio ambiente en las últimas décadas, y este último año con la situación de pandemia, han puesto las cosas difíciles por el mundo de los vinos y, por desgracia, para muchas personas vinculadas al mismo. El mundo vitivinícola está siendo muy castigado, no nos engañemos. La restauración, las exportaciones, el turismo, son perjudicados directos de los estragos que está haciendo la Covid-19.

Pero Cataluña también es tierra de esfuerzo e ingenio. El cambio climático ya nos ha avisado de muchas maneras que hay que trabajar de forma sostenible, y el vino catalán ya hace años que busca caminos para hacerlo: desde escoger modelos de agricultura sostenible, de respeto a la biodiversidad, opciones que mejoren la reducción de residuos, reducción de huella hídrica y las emisiones de CO₂… Y más recientemente, se han incorporado elementos como el ecodiseño o la comunicación que facilitan esta tarea. La investigación y la innovación en este sector no para, y uno de los secretos es hacerlo juntos. Las bodegas hace mucho tiempo que lo saben, y están poniendo todo el esfuerzo en beneficio de la calidad de los vinos y de la sostenibilidad del planeta.

De hecho, en la reciente pandemia el sector tampoco ha desfallecido. Poco a poco se ha ido reinventando para poder dar respuesta a la situación. Quizás un cambio que habría estado más gradual y lento se ha acelerado. Las nuevas tecnologías y los nuevos servicios han aterrizado para quedarse. La comunicación más directa con el cliente es un buen paso. La venta mediante la web o el comercio electrónico también. La incorporación del enoturismo dentro de la estructura de las bodegas que no lo hacían, o las nuevas fórmulas de visita en otros casos, son una magnífica herramienta. Nuevos estilos nunca usados como la promoción u ofrecer más valor añadido en el mundo del vino, también han ayudado. Pero una de las cosas más bonitas que han sucedido este año es el retorno, que nunca olvidado, del comercio de proximidad. Son muchos los que han descubierto en la zona donde viven o trabajan sus comercios, sus restaurantes, los pequeños elaboradores, rutas y caminos reencontrados, y por tanto, también sus vinos. Es por todo esto que hay que dar las gracias, y mostrarnos agradecidos a todos aquellos amantes del vino que apuestan por nuestros vinos. Que sin dudarlo, con la situación vivida, han buscado la manera de consumir vinos catalanes. En su casa, en las tiendas de barrio, en los comercios del pueblo, llamando a la bodega, con el grupo burbuja a los restaurantes, o a casa, con la barquilla bordeando el mar, o cenando mirando una serie. Sea como fuere la manera como lo hayan hecho, gracias. Mil gracias.

Vinari, los premios de los vinos catalanes edición 2021, quiere ser un reconocimiento y un altavoz por este buen trabajo que se está haciendo. Los premios son un refuerzo positivo, y si nos basamos qué quiere decir refuerzo positivo, veríamos que su definición hace referencia a “un estímulo que hace que aumente la probabilidad de que se repita algo en el futuro”. Esto es lo que nos gustaría. Seguir trabajando y hacer valer los vinos que se hacen en Cataluña, cada vez más y por todas partes. Este año es la novena edición y aquí ponemos por escrito los objetivos de los premios, que suscribimos todos y cada uno de ellos:

• Promocionar y potenciar los vinos de calidad en Cataluña, fomentar el conocimiento y la difusión como producto de proximidad y estimular el consumo responsable.
• Ofrecer a las empresas comercializadoras y elaboradoras de vinos la oportunidad de ser evaluadas por un panel de catadores profesionales del sector del vino.
• Divulga entre los consumidores -especialmente catalanes- la cultura, el territorio y las características de los vinos catalanes

Este mes de Abril se han abierto las inscripciones hasta el día 23 para allegar las muestras que quieran participar:

Participaran vinos con DOQ Priorat, vinos con DO Tarragona, vinos DO Terra Alta, vinos con DO Pla de Bages, vinos con DO Penedes, vinos con DO Montsant, vinos con DO Empordà, vinos con DO Costers de Segre, vinos con DO Conca de Barberà, vinos con DO Cava, vinos Escumosos Corpinnat, vinos con DO Alella, vinos con DO Catalunya. 

A todos ellos mucha suerte, y ya lo decían los abuelos: como que no quiero charlar más que el vino, lo dejo aquí. 

Hay dos realidades que dan sentido al enunciado. Por un lado, la demanda del deporte organizado para encontrar patrocinio deportivo y de calidad. Por otro, una crisis económica que viene de lejos y que se ha agravado con la llegada de la pandemia. 

Es precisamente este poder del deporte al que hacía referencia Mandela el que ha llevado a la sociedad a organizar su práctica para hacerla asequible a todo el mundo. Desde los gobiernos hasta las entidades más pequeñas. Y es este poder también, el factor que atrae a las empresas a vincular sus marcas. Ahora bien, también es cierto, que la crisis mundial que ha provocado la pandèmia ha restado temporalmente poder al deporte y ha obligado a un replanteamiento del interés y de la forma de vinculación de las empresas con el deporte. 

Si definimos el patrocinio deportivo en clave técnica, diremos que nos referimos a dotaciones económicas, o de servicios personalizados, como pueden ser material publicitario o técnico, o bien recursos humanos, que hace la parte patrocinadora, generalmente una empresa, a cambio de derechos sobre el uso de imagen o sobre determinados servicios que pueda ofrecer el deportista o la entidad deportiva. Es una forma excelente, para una marca, para poder entrar en contacto con los consumidores potenciales, gracias a la visibilidad y al eco público que tiene aquel deportista o actividad deportiva. 

Pero si queremos explicar el patrocinio como concepto, y buscamos las causas, tendremos que referirnos de nuevo a las palabras de Mandela, a la fuerza que tiene el deporte para unir a las personas como pocas cosas hacen. De inspirar. Y de hablar el mismo idioma.

Desde el primer acuerdo de patrocinio deportivo entre la marca Slazenger y los organizadores del torneo de Wimbledon en el año 1902, que se mantiene vivo y renovado aun, han pasado más de cien años de aprendizaje. 

El patrocinio deportivo ya no es mecenazgo. De la misma manera que la alta competición deportiva tiene poco que ver, desde hace tiempo, con el deporte idealizado donde lo importante era participar. El deporte, o mejor dicho, el deporte organizado, que también es cultura y como toda ella inspira y forma, demanda, hoy todavía más, la necesidad de poder recibir un soporte económico para el cual ya hace tiempo que se vio que no hay suficiente con los mecenas y actualmente, también parece evidente que tampoco o a duras penas hay suficiente con los patrocinios. 

El mecenazgo no desaparece, pero el aumento exponencial del nombre de practicantes del deporte organizado, de equipos, de clubes, de federaciones y de retos de todo tipo, ha superado con creces sus posibilidades. Y tampoco los que provienen del dinero público, muy orientado al fomento del deporte para todo el mundo y no competitivo, así como, contradictoriamente para algunas personas, a proporcionar el deporte en el nivel de máxima competición entre selecciones, a la búsqueda de rentabilidad política y afirmación nacional. 

En pleno siglo XXI, los deportistas y empresas quieren ir siempre más lejos, en exigencia y en trascendencia. Y la exigencia pide preparación, y tiempo, y más tiempo, y esta dedicación pide compensaciones en un mundo donde el tiempo es oro y donde nadie vive exclusivamente dedicado a una sola actividad, ya sea de trabajo o de ocio. Por otro lado, la trascendencia exige un compromiso que tendrá que ir ligado a otra cosa más que interés comercial. 

Actualmente, la experiencia en los patrocinios, muestra que hay hilos conductores, más allá de interés monetario o comercial. Se trata de la pasión, de la implicación, incluso emocional, en el proyecto del otro. Empresas atraídas por aquel deporte o deportista, o por sus valores de forma auténtica, y que necesitan a los deportistas, equipos, clubes o selecciones para que, en su turno, hagan suyos los productos y valores de la empresa. 

Es por esta sencilla idea, la de la implicación con el sentimiento verdadero y auténtico, por las dos bandas, que a menudo se habla del win-win, un anglicismo muy extendido para decir eso tan propio del “que gane todo el mundo”. Y es que incluso en una final deportiva, el perdedor puede haber ganado también. Por el simple hecho de haber jugado, por impulso y la progresión que ha significado, por el estilo de juego, por su juego limpio o por haber superado una adversidad extrema durante el juego o durante el camino para llegar a la final. Todos los ejemplos que encontremos nos servirán, al final, para darnos cuenta que cuando se trata de deporte, encontrar el win-win es, a priori, muy sencillo.

Y es en esta idea donde se reformula permanentemente el patrocinio deportivo. En la idea de que gane todo el mundo. 

Pero la pandemia y sus consecuencias están forzando a un nuevo planteamiento. El gran patrocinio deportivo está en cuestión. Y es fruto de este momento que, entre otras empresas, los nuevos bancos que son vistos, delante del hundimiento anunciado de la banca tradicional, están llamados a participar también en el patrocinio deportivo. 

Un banco tiene por clientes tantas empresas como personas, y por lo tanto, un banco también tiene por clientes patrocinadores y deportistas. Un banco, pues, si tiene la voluntad de hacerlo posible, tiene los contactos y puede mediar para ayudar al patrocinio deportivo, o para llevarlo a cabo directamente o de forma combinada entre los dos modelos. 

La nueva situación creada a raíz de la pandemia, diferenciando las dos fases más importantes, la que canceló toda la actividad deportiva al 100% y la actual, donde las competiciones han vuelto pero con restricciones que son más notables especialmente en las de ámbito internacional, han llevado el patrocinio deportivo a replantearse definitivamente. 

Según un estudio de Nielsen Sports, una de las mayores empresas del mundo especializadas en el análisis de datos orientados al patrocinio deportivo, las marcas y los anunciantes, se muestra que sólo en Europa se gastan 35.000 millones de dólares al año en patrocinio deportivo. Según el mismo estudio, la crisis de la covid-19 ha acelerado, más que nunca, la importancia por parte de las empresas de ofrecer la máxima eficiencia con inversiones reducidas, así como medir el impacto y la eficacia de estas.

El estudio, realizado en Alemania, reveló, entre otras cosas, que el 69% de los encuestados considera que un rescate financiero a un club deportivo mejoraría la imagen y la simpatía hacia el patrocinador. A raíz de este estudio, algunos expertos coinciden en afirmar que esta crisis puede ser una gran ocasión para los patrocinadores para identificar nuevas oportunidades de negocio y ejercer un papel íntegro en la vida de los consumidores en un futuro próximo. El compromiso por parte del patrocinador en tiempos de crisis puede aumentar la notoriedad de su marca de forma muy positiva. 

Es a partir de esto también que se puede pronosticar que, dado que los nuevos bancos deben su nacimiento al hecho de conjugar eficiencia y rendimiento con inversiones reducidas; en la medida que sepan medir bien la eficacia y el impacto de sus estrategias, pueden convertirse en el aliado perfecto del patrocinio deportivo hecho a medida. 

Los nuevos bancos, con costes reducidos respecto a los tradicionales, encuentran en el deporte, sin duda, su negocio necesario. La visibilidad y la transversalidad del deporte son su aproximación más real a las personas y, con poco más que la apertura de cuentas de clientes particulares, y la fidelización de estos, el rendimiento del patrocinio queda justificado. Y para acabar de facilitarlo, proporcionar este regreso está al alcance de la mayor parte de organizadores de actividades deportivas necesitadas de patrocinio, especialmente aquellas de escala reducida, dirigidas de forma muy altruista y con el objetivo más auténtico que proponía Mandela. Es decir, las más directamente vinculadas a personas concretas, a personas cercanas, a personas de los entornos locales. Aquellos entornos donde precisamente la nueva banca ha centrado su interés en crecer. 

En conclusión, la nueva banca apunta a ser la banca de proximidad a quienes pueden recorrer les personas y entidades deportivas locales para mayor beneficio de todas las partes y conseguir el tan preciado “que gane todo el mundo”.

El 8 de abril de 2021 se ha publicado el nuevo libro del periodista de Terrassa Salvador Cot (Terrassa, 1965), con el título “El independentismo en diez victorias”, y con el subtítulo “que tú hiciste posible”. Un relato que no deja a nadie indiferente, se piense como se piense, y se tenga la opción política que se tenga. De hecho el subtítulo, que tú hiciste posible, es más esclarecedor que el título mismo; por eso, en realidad, las victorias que Cot enumera, pueden ser consideradas de todos los catalanes, al menos algunas de las que se exponen.

Salvador Cot, si bien es periodista de profesión, se licenció en Historia, y es esta formación la que le da la perspectiva necesaria para poder construir un relato a través del tiempo, que siempre ayuda a comprender el presente, dónde nos encontramos, para ver qué hacer para cambiarlo, en caso de que nos guste. Se atribuye a Einstein el razonamiento que explica que, si quieres cambiar los resultados de un determinado proceso, sería inteligente no hacer siempre lo mismo. Esto sería lo mismo que entender que es necesario aprender de los errores para no repetirlos. Fácil decirlo, no siempre fácil hacerlo. Pero en la perspectiva histórica, y según Cot, los catalanes tampoco llevamos tanto tiempo intentando la independencia y, según él, en una o máximo en dos generaciones se puede conseguir el objetivo. Según el relato que nos ofrece Cot, las palabras independentista y optimista se casaron hace mucho tiempo y no parece que quieran el divorcio. De hecho, este matrimonio, independentista y optimista, va celebrando años a lo largo de las páginas que detallan las diez victorias que el autor propone, y parece que su convivencia no deja de dar alegrías.

Victorias y retrocesos

Leyendo con atención las diez victorias que propone el autor, no se nos escapa que algunos catalanes más críticos podrían objetar que no todas son y que algunas, de hecho, son más bien retrocesos. Y es por este hecho, que su relato parece decantado hacia el posibilismo o, como él mismo comenta, un relato de “contra propaganda” por parte del independentismo que, merece decirlo, aún no ha alcanzado la independencia, objetivo final que persigue. Pero precisamente, y mirando todo cuanto se ha hecho, poniéndolo en valor, atesorando lo que él llama victorias, ayuda a contrarrestar el mensaje que se recibe por parte de quien no quiere la independencia, el de “no es posible” o, incluso, el hecho de tachar a los que la quieren, de naíf. Pero es preciso entender, y así él lo entiende, que querer la independencia no es tan naíf como lo sería quererla sin aceptar los costes que conlleva.

Así, repasando sus victorias, uno se puede dar cuenta que todas presentan ciertas características comunes; son victorias de las personas y de sus anhelos. Son victorias atribuibles a la fuerza de la inteligencia colectiva, aquella que hace que las personas juntas consigan resultados que, de forma individual, no serían posibles. Quizás no estaremos de acuerdo, al leer el libro, en la selección de las victorias, pues algunas lo son de forma más contundente que otras, que se aguantan más por los pelos. La selección es personal de Cot, claramente, un optimista declarado, casado con la independencia desde muy joven.

Mirando pues los capítulos, el referéndum del 1 de octubre parecería una victoria contundente, de esa inteligencia colectiva que decíamos. Una victoria que incluye todo el proceso hasta llegar a hacer posible la votación de una parte muy importante de los catalanes, en todo el territorio y de forma descentralizada. Y con la violencia en contra, sólo de parte del sistema policial, y de forma injustificada. Mientras, el capítulo de las elecciones del 21 de diciembre de 2017, puede ser más bien una imposición del sistema y ningún avance hacia la independencia. De hecho, esta victoria que hace referencia a las elecciones del 21D, vista desde la óptica independentista y recordando aquel momento, no era tan obvio que todo el mundo la viviera como tal, sino más bien como un agachar la cabeza y salvar los muebles de la autonomía mermada. Así pues, y resumiendo mucho, se eligió votar el 1 de octubre y no el 21 de diciembre. El 1 de octubre es un acto de empoderamiento ciudadano mientras que el 21 de diciembre parece más un acto de aceptación de que todo sigue igual. Pero Cot, con el tono optimista presente en todo su relato, expone que el 21D da un resultado que refrenda lo que quieren los catalanes, por tanto, en términos de resultado, consolida el independentismo, que no retrocede ni desaparece, sencillamente no tiene el poder para ejecutar aquello que quiere, a pesar de ser mayoritario.

Los símbolos de las victorias catalanas

Las victorias que se citan tienen símbolos comunes, el más importante, la urna, que en cada capítulo se va llenando de votos. La urna, como elemento donde cada uno elige, pìlar de la democracia, y siempre presente en la cultura catalana. La libertad, dar opciones y escoger. Todas las victorias tienen alguna relación con las urnas y los votos de los catalanes. Por este motivo a lo largo de las 10 victorias, Cot propone depositar votos en las urnas del independentismo. De hecho, así se muestra en las ilustraciones que acompañan al texto, realizadas por uno de los dibujantes emblemáticos del independentismo, @bicman.cat. Las ilustraciones, de gran calidad, empiezan con unas urnas vacías, y acaban con unas urnas llenas de votos. Además cada victoria dispone de su propia ilustración al inicio del capítulo.

Y también existe un símbolo, que va apareciendo de forma irregular a lo largo del relato, pèro que encabeza la primera victoria (consulta de Arenys) y es el protagonista absoluto en la décima victoria, y es el apoderamiento ciudadano. Podríamos decir que la independencia empieza y acaba en la gente. Y las herramientas que se precisan para el empoderamiento tienen que construirse de forma discreta, metódica, profesional y sin descanso. De hecho en la página 100 se hace mención al empoderamiento financiero, y se habla de 11Onze y su propuesta de banca comunitaria. Este optimismo basado en los hechos sí que lo compartimos totalmente con el autor.

No queremos desvelar más victorias, dejando que sea el lector quien las lea en primera persona, y así pueda formarse su propia opinión, interactuando con el autor, en este diálogo simbólico que seguro que se producirá, pues el libro no deja a nadie indiferente.