{"id":14116,"date":"2021-08-20T21:00:00","date_gmt":"2021-08-20T19:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.11onze.cat\/?p=14116"},"modified":"2021-08-23T12:02:14","modified_gmt":"2021-08-23T10:02:14","slug":"mora-mercado-online-uva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.11onze.cat\/es\/magazine\/mora-mercado-online-uva\/","title":{"rendered":"Conoce el MORA: Mercado Online de la Uva"},"content":{"rendered":"
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Como consumidores estamos acostumbrados a que las nuevas tecnolog\u00edas nos permitan comprar y vender con un simple clic. Pero, quiz\u00e1s nos es m\u00e1s desconocido el servicio que hacen las herramientas digitales en los mercados que tienen miles de a\u00f1os de vida, como es el caso del mercado de la uva.<\/strong><\/h3>\n

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Este verano, el Cl\u00faster Vitivin\u00edcola Catal\u00e0, <\/span>INNOVI<\/span><\/a>, ha presentado el proyecto <\/span>MORA<\/span><\/a> – Mercat <\/span>Online<\/span><\/i> de Ra\u00efm. El cl\u00faster ha impulsado este proyecto de mercado digital con la idea de poner en contacto a viticultores y elaboradores en el momento que se tiene que comprar o vender uva.<\/span><\/p>\n

INNOVI ha impulsado MORA para que sea una herramienta en l\u00ednea que ponga en contacto a viticultores y elaboradores para que planifiquen de la mejor manera posible la vendimia. La plataforma se encuentra disponible para tel\u00e9fono m\u00f3vil y para ordenador.<\/span><\/p>\n

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Uva sin intermediarios<\/b><\/h3>\n

Adem\u00e1s de contribuir a la mejora de la planificaci\u00f3n de la vendimia, con MORA se quiere dar visibilidad a peque\u00f1as bodegas que tienen dificultades para conocer variedades, vol\u00famenes y caracter\u00edsticas de las vi\u00f1as que le son interesantes para elaborar su producto, y, tambi\u00e9n, pretende ser una herramienta de ayuda a los productores de uva que buscan comprador. En definitiva, el objetivo de la herramienta es permitir la conexi\u00f3n entre oferta y demanda de forma directa, ser un punto de encuentro, ser el mercado donde se hacen negocios. Una vez el vendedor y el comprador entran en contacto, la operaci\u00f3n de compraventa se hace directamente entre ambas partes, sin intermediaci\u00f3n. La tecnolog\u00eda, por lo tanto, podr\u00e1 acercar vendedor y comprador de una manera directa, mejorando los m\u00e1rgenes de beneficio para los viticultores.<\/span><\/p>\n

En Italia existe una proyecto parecido. El a\u00f1o 2017, el emprendedor Francesco Mazzone cre\u00f3 la plataforma <\/span>UVA Online<\/span><\/a> donde hace de intermediario entre los viticultores, tanto de uva de mesa, como de vinificar.<\/span><\/p>\n